★ＰＲＩＶＡＴＥ　ＤＩＮＩＮＧ月家★のＢｌｏｇ

今日の賄いは…





から揚げ丼です

いつも卵かけご飯なのに、ブログのネタがないと言ったら作ってくれました

こんな時しか豪勢な食事はできないのです

んっ

ドンブリが懐かしいと思った人

そうですそうなんです

キンニクマンの牛丼ドンブリです。

マネージャーがコンビニのくじ引きで取って来てくれました

アニメ好きの料理人達はテンション上がりまくりです

そして、さっきからずっと厨房の中はキンニクマンの話でもちきりです…

10月の定休日は…

3日

10日

17日

24日

31日

です。

１０月のイベントといえば…

そう

ハロウィーン





そこで、MAISON DE FEU では、

ハロウィンパーティーを考えてます

詳細は決まってないですが、

仮装パーティーになることは間違いなし

心配事は一つ…

みなさん仮装して来てくれますか？

スタッフは仮装する気マンマンなんですが

まだまだ企画段階なので、やってほしいことがあれば聞かせてください。

２階がオープンしました

その名は…

『MAISON DE FEU』

メゾン・ド・フー　と呼びます。

『フー』とはフランス語で『火』とか『情熱』『輝き』と色々な意味をもってます。



昨日はＭＡＩＳＯＮ　ＤＥ　ＦＥＵ　のレセプションパーティーでした

お客さんが５０人以上来て大盛り上がり

ＤＪも来てくれて、ちょっとしたクラブ状態

二次会・歓送迎会と色々使えるパーティールーム

予約受付中です。

この状態が…


こうなり…




こうなりました

明日から床を張る予定なので楽しみ

ドンドンと２階が生まれ変わっていきます。



大工さん、内装屋さん、電気屋さん…



レストランにも、前菜を作る人、魚料理担当の人、パティシエ…

職人の世界は、よく似たもんだなぁ…

っと思った今日この頃でした

今日は『イカとオクラが入った和風だしの柚子胡椒スープスパゲッティー』

和風だしなのでサッパリしていているのに、

柚子胡椒のスパイシーさが心地よい

実は昨日から出していあたのですが、

男性客にも大人気

お酒を飲んだ後のさっぱりとしたラーメン感覚で、

お酒のみの方にはうれしいメニューなのだ

マネージャーとシェフもお気に入りの一品になりました

　独身最後の食事会

て　ことは　入籍するて　ことですよね

パチパチ　　うれしい　かぎりです。。。

良き記念日を　当店　ご利用いただき誠にありがとうございます。

今後も　より一層　思い出の　１ページを　楽しんで　

いただけるよう　努力させていただきます。

またのご利用スタッフ一同心よりお待ちしております。

有り難うございました。。」

二階の工事が昨日から始まりました。

昨日の朝はまだこんな感じだったのに…



まあ！！なんてことでしょう！！



一日でスケルトンに

これから、クロス張ったり、カウンターが入ったり…

随時リノベーションの進み具合ＵＰしていきたいと思います。

ＰＲＩＶＡＴＥ　ＤＩＮＩＮＧ　月家は、常に全力疾走で走り続けます

今日のお勧めは

『仔羊とたっぷり野菜のスープカリー』

しかも、ナン付き

食欲をそそる羊肉の香りと香辛料たっぷりのスパイシーなスープが

ナイスマッチ

日本人は羊肉は臭いと敬遠しがち…

しかし、それはマトン肉の事

仔羊は匂いも少なく、やわらかい

是非一度お試しあれ

２Ｆ　が　いよいよ明日より改装工事が始まります。。。

随時写真をＵＰしていきますので、期待していて下さい。

シェフと新人君が共同開発したリゾット

『天然クルマエビのリゾット』

カニやらエビやら甲殻類からとった出し汁で煮込んだリゾットライスは絶品！！

『本日のおすすめ』でパスタを出したら結構出るのですが、

リゾットになるとなぜか出なくなるんです

やっぱりパスタの方が分かりやすくて、頼みやすいのでしょうか？

みなさん！！

結構リゾットも美味しいですよ

パスタのアルデンテも美味しいですが、

お米のアルデンテもやみつきになります

オススメ焼酎　　今月のまず一本目



左側の焼酎です。

個人的にも、大好きな一本

本格イモ焼酎『赤霧島』に使用している芋は、ムラサキマサリ１００％

新品種の紫芋です。

九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発され

風雅な甘みと華やかな香りは唯一無二の味わいです

是非一度飲んで頂きたい焼酎です。　　　（ビーバーが絶賛していました）


一杯￥６００で販売中

９月　定休日

　　　　　５日（水曜日）

　　　　１２日（水曜日）

　　　　１９日（水曜日）

　　　　２６日（水曜日）　

　　　上記日程を勝手ながらお休みをいただきます。