★ＰＲＩＶＡＴＥ　ＤＩＮＩＮＧ月家★のＢｌｏｇ

先日、お客様が誕生日パーティーを月家で開いてくれました

女性のお客様二名で来られて、

なんと、シャンパン・ワイン合わせて６本

素敵なお客様です

そこで、シャンパンを開けると付いてる蓋(クラウン)で

こんなの作っちゃいました





シャンパンのクラウンにはコレクターもいます

例えば、グーグクリコのシャンパンのクラウンには

ヨーロッパの偉人の顔が書いてあります。

ひとつひとつシャンパンによって違いがあり気にして見ると

楽しいものです

『Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　Ｐａｒｔｙ　ｉｎ　ＭＡＩＳＯＮ　ＤＥ　ＦＥＵ』





もちろんコスチュームパーティー

コスチュームでご来店された方は　charg free

一般のお客様　charg ￥１０００　(１ドリンク付き)

drink ALL ￥５００

当日はＤＪによる　club style

そして、なんと

豪華賞品が当たるコスチュームコンテスト

みんながやるから怖くない！！

普段恥ずかしくてはじけられない人。

はじけたくてもはじける場所がない人。

コスプレを見せたい人。

そんな人たちを見たい人。

誰でも、何でもＯＫ！！

１０月２７日土曜日　２１：００～２４：００

今日のお勧めメニューは　





『月家の生春巻き』

中身はサラダ・クリームチーズ・ドライトマト・チキンが入った生春巻き

ソースは山葵醤油マヨネーズ

パクチーは入ってません

今日の営業では女性に大人気でした

今日お客様が帰られた後に、片付けをしようと思ったら

机の上がタイヘンな事になっていたんです





………

会議中

おしぼりでなんて器用な事をするのだろうと、思わず、スタッフを呼んで、

写真を撮ってしまいました

とても可愛く、ほのぼのする光景でした

早いもので１０月になっちゃいました。

ＰＲＩＶＡＴＥ　ＤＩＮＩＮＧ　月家がオープンして早や３か月

と言うかまだ３カ月しかたってないんです

オープニングスタッフからすると、あまりに長く感じた３か月です

という事で、今日は１０月のオススメ焼酎の紹介です





利右衛門の白と黒

厳選したサツマイモ(黄金千貫)と、ミネラル分を豊富に含んだ大谷金山より湧き出る天然水を、

昭和初期まで使用していた黒麹で仕込むことにより、当時の味を再現しました。

芋焼焼酎本来の、懐かしくも豊かな薫りとコク、甘い味わいは、

芋焼酎の旨さを再現した逸品です。

是非一度ご賞味あれ…




これからも皆さんの輝きで明るく照らされ続ける月家であるように頑張ってまいります。

今日の賄いは…





から揚げ丼です

いつも卵かけご飯なのに、ブログのネタがないと言ったら作ってくれました

こんな時しか豪勢な食事はできないのです

んっ

ドンブリが懐かしいと思った人

そうですそうなんです

キンニクマンの牛丼ドンブリです。

マネージャーがコンビニのくじ引きで取って来てくれました

アニメ好きの料理人達はテンション上がりまくりです

そして、さっきからずっと厨房の中はキンニクマンの話でもちきりです…

10月の定休日は…

3日

10日

17日

24日

31日

です。

１０月のイベントといえば…

そう

ハロウィーン





そこで、MAISON DE FEU では、

ハロウィンパーティーを考えてます

詳細は決まってないですが、

仮装パーティーになることは間違いなし

心配事は一つ…

みなさん仮装して来てくれますか？

スタッフは仮装する気マンマンなんですが

まだまだ企画段階なので、やってほしいことがあれば聞かせてください。

２階がオープンしました

その名は…

『MAISON DE FEU』

メゾン・ド・フー　と呼びます。

『フー』とはフランス語で『火』とか『情熱』『輝き』と色々な意味をもってます。



昨日はＭＡＩＳＯＮ　ＤＥ　ＦＥＵ　のレセプションパーティーでした

お客さんが５０人以上来て大盛り上がり

ＤＪも来てくれて、ちょっとしたクラブ状態

二次会・歓送迎会と色々使えるパーティールーム

予約受付中です。

この状態が…


こうなり…




こうなりました

明日から床を張る予定なので楽しみ

ドンドンと２階が生まれ変わっていきます。



大工さん、内装屋さん、電気屋さん…



レストランにも、前菜を作る人、魚料理担当の人、パティシエ…

職人の世界は、よく似たもんだなぁ…

っと思った今日この頃でした

今日は『イカとオクラが入った和風だしの柚子胡椒スープスパゲッティー』

和風だしなのでサッパリしていているのに、

柚子胡椒のスパイシーさが心地よい

実は昨日から出していあたのですが、

男性客にも大人気

お酒を飲んだ後のさっぱりとしたラーメン感覚で、

お酒のみの方にはうれしいメニューなのだ

マネージャーとシェフもお気に入りの一品になりました

　独身最後の食事会

て　ことは　入籍するて　ことですよね

パチパチ　　うれしい　かぎりです。。。

良き記念日を　当店　ご利用いただき誠にありがとうございます。

今後も　より一層　思い出の　１ページを　楽しんで　

いただけるよう　努力させていただきます。

またのご利用スタッフ一同心よりお待ちしております。

有り難うございました。。」

二階の工事が昨日から始まりました。

昨日の朝はまだこんな感じだったのに…



まあ！！なんてことでしょう！！



一日でスケルトンに

これから、クロス張ったり、カウンターが入ったり…

随時リノベーションの進み具合ＵＰしていきたいと思います。

ＰＲＩＶＡＴＥ　ＤＩＮＩＮＧ　月家は、常に全力疾走で走り続けます

今日のお勧めは

『仔羊とたっぷり野菜のスープカリー』

しかも、ナン付き

食欲をそそる羊肉の香りと香辛料たっぷりのスパイシーなスープが

ナイスマッチ

日本人は羊肉は臭いと敬遠しがち…

しかし、それはマトン肉の事

仔羊は匂いも少なく、やわらかい

是非一度お試しあれ

２Ｆ　が　いよいよ明日より改装工事が始まります。。。

随時写真をＵＰしていきますので、期待していて下さい。

シェフと新人君が共同開発したリゾット

『天然クルマエビのリゾット』

カニやらエビやら甲殻類からとった出し汁で煮込んだリゾットライスは絶品！！

『本日のおすすめ』でパスタを出したら結構出るのですが、

リゾットになるとなぜか出なくなるんです

やっぱりパスタの方が分かりやすくて、頼みやすいのでしょうか？

みなさん！！

結構リゾットも美味しいですよ

パスタのアルデンテも美味しいですが、

お米のアルデンテもやみつきになります

オススメ焼酎　　今月のまず一本目



左側の焼酎です。

個人的にも、大好きな一本

本格イモ焼酎『赤霧島』に使用している芋は、ムラサキマサリ１００％

新品種の紫芋です。

九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発され

風雅な甘みと華やかな香りは唯一無二の味わいです

是非一度飲んで頂きたい焼酎です。　　　（ビーバーが絶賛していました）


一杯￥６００で販売中

９月　定休日

　　　　　５日（水曜日）

　　　　１２日（水曜日）

　　　　１９日（水曜日）

　　　　２６日（水曜日）　

　　　上記日程を勝手ながらお休みをいただきます。
　　　

先着５０名様

テイクアウトスイーツをプレゼント実施中です　が

昨日、今日でほぼ無くなりました。。。。。（クーポンをご持参のお客様に限り一人一袋）

しかし　プラス５０名様分用意させていただきます。

好評につきサービスしちゃいます

急がないとつぎは。。。。。


さて、さて、　話は変わりますがが　当店スタッフの

に恋人ができました(＠_＠;)

以上です。　　あ～あ～　あ～あ～　　あ

若干１名　おちてました